“海峡两岸中小企业联合促进会（以下简称海促会）在两岸经贸活动中就是桥梁，就是纽带，通过我们加强哈尔滨与台湾食品企业之间的交流，提升双方的合作层级，开展高层面对接，促成台湾精品产品尽快落户哈尔滨。”日前召开的2015年哈尔滨.台湾绿色食品产业高峰论坛上，海促会主席吕双辉掷地有声的开场白，让全场听众打起“十二分精神”。

    吕双辉的发言之所以能打动听众，隐含着本次论坛的主旨：在哈尔滨为台湾食品企业打造一个食品加工、营销、食品开发科研机构的完整产业链条。

    “务实、高效、互动、共赢”——本次论坛的主题成为众多与会人员的关键词。

    为期三天的论坛已经圆满结束了，曲终“意”不散，论坛期间吕双辉携台湾千余家企业考察，拟在哈尔滨打造：黑木耳产业基地；台湾生态旅游区；台湾产业园区；台湾农业生态观光园区；海峡两岸电子商务大厦；哈尔滨台湾城；农产品物流综合产业园区等多个项目。全部项目投资后年产值百亿，就业达10万人，将有力推进哈尔滨现代农业绿色食品健康发展。

    无形的收获更大，那就是思路开拓了，视野开阔了，今后我市绿色食品产业的发展方向更加明确了。

绿色食品产业新常态的论断“亮”了

    吕双辉对记者说，黑龙江省是中国位置最北，纬度最高的省份，资源富集，土地肥沃，是世界上仅有的三大黑土带之一，开发晚，污染少，大部分地区还处于原生状态，大森林，大草原，大平原，大河流，具有发展农业特别是发展绿色食品的资源优势和环境优势。

    在分析研判了当前我省宏观经济形势和市场需求后，吕双辉提出了“黑土地绿色食品产业新常态 ”的论断。他认为，绿色食品经济新常态的特点是优结构，结构的优化可以释放大量的消费需求和市场空间，哈尔滨绿色食品要抓住增长机遇乘势而上，靠的是创新与国际化，这构成了绿色食品的新常态。

    “选准发展道路的第一步是对形势的判断，台湾在绿色食品研发、加工及营销网络建设方面有很多成功经验，只有让有资金，有技术，有实力的龙头企业参与进到哈尔滨，才能使千家万户的小生产与千变万化的大市场实现对接，哈尔滨绿色食品才能实现产业化。”吕双辉说。

    绿色食品产业新常态的提出，无疑给我市农业的发展找到了新的突破口。尚志市是省级有机黑木耳示范基地，也是我省唯一一家有机黑木耳培养种植基地，因为生长环境的影响，出产的有机黑木耳营养价值高，口感滑嫩，已为广大消费者认同。但很多菇农还只是延续传统的收益观念：种出木耳，卖掉木耳，获得收益即可。其实黑木耳进行深加工，给菇农带来的远不止单纯卖出木耳的收益。

    参加本次论坛的众多台湾客商，在尚志市实地考察后，对其木耳深加工项目都表现出强烈的兴趣。本次签约项目就包括，研发黑木耳下游产品开发空间和具体品种，尽可能实现黑木耳等食用菌的就地就近加工。这将为进一步推动尚志黑木耳等食用菌产业提质增效，延伸产业链增加附加值。

接地气的创新“火”了

    一个很小但却很能说明问题的例子，最近网络上或是大街小巷的零食店里有一款台湾果蔬型饮料销售火爆，不菲的价格仍然不能阻止消费者对它们的喜爱。这种台湾果蔬饮料的主要原料其实就是我们北方随处可见的胡萝卜、大萝卜或白菜。

    这颗“胡萝卜”不仅成了这家台湾食品厂的首款植物蛋白饮料的扛鼎之作，更在其年底的客户大会上摘得新品订货“状元”。而吕双辉却说，其实火的不是萝卜白菜，而是创新。

    创新的诀窍在于“接地气”。这个“地气”，就是消费者。哈尔滨绿色食品要想走出黑土地，走向全中国，甚至走向世界就要在这方面下工夫。

    吕双辉对年轻消费者的洞察，在本次论坛中的一段发言中可见一斑，他说，85后、90后的群体特征更加“宅”，也更加“萌”，而且，他们已经真正进入数字化生存的时代，消费模式和原来不同了。在吕双辉“洞察新一代消费者”思路的指导下，很多台湾食品厂更炫、更酷的产品不断诞生。

    参加论坛的台湾天君国际再生科学股份有限公司也准备在我市投资建厂，他们瞅准的是中老年保健品市场，而原材料依然是取自黑土地。以大米、秋葵为原料生产的化妆品；以山梅为原料生产的天然有机水果纯素；以林下参生产的天然丹参活