泉台首度合作 两岸专家传授农技

4月29日，泉台农业技术技能培训在泉港圆满落幕

4月26日至4月29日，一场具有开创性的泉台农业技术技能培训在泉港区新辉大电子商务产业园区开展。

这项泉台首度合办的农业技术技能培训，特别邀请两岸农业专家、学者针对休闲农业、有机农业、食品加工、果蔬嫁接及电子商务等议题，作概念性的深入论述与实务性的交流。

据了解，此次培训由泉州市农业局、福建省海峡两岸农业开发有限责任公司主办，由福建省海峡两岸农副产品市场运营管理有限公司承办，海峡两岸中小企业联合促进会（简称“海促会”）协办。

引进台湾师资力量 传授农业技术技能

据介绍，参加本期培训的学员主要是来自泉州市鲤城、洛江、泉港、石狮、晋江、南安、惠安、德化等县（市、区）的农业经营负责人及相关行政人员，共近百人。而传授技术技能的“师傅”都是来自台湾的专家、学者或一线技工。

培训期的前三天是室内培训课程，在新辉大电商园区内进行。第四天则是安排学员们集体到位于洛江区的田格里拉农业生态园区作实地参访，让学员获得理论与实践的印证。在每一个现场，学员们都可以及时进行交流提问，加深对各项内容的理解和把握。

“此次培训的特色在于利用台湾的师资力量，引进台湾较为先进的农业技术和技能。”海促会主席吕双辉介绍，民间组织搭建平台引进台湾的师资力量在大陆是少有的，这有利于促进两岸农业现代化发展，加快泉台农业技术培训平台的建设。

据了解，此次培训的另一亮点是理论与实践并重。活动期间，现场师生互动气氛活跃，专家论述清晰、内容充实，学员学习认真，精神专一，是圆满而成功的一次培训。同时，对于两岸农业交流而言，这次培训也是一种新尝试。

开展多主题讲座 借鉴台湾发展模式

在培训中，来自台湾的李谋监、黄仕政、苏慕容、张志明等多位农业深加工方面的教授就台湾休闲农业发展、食品安全、水果嫁接、有机农业、土壤改造等方面进行演讲探讨，各自就其专业领域发表论述与经验分享。

其中，台湾嘉义大学、南华大学教授、台湾农业经管学会理事长李谋监开展了《台湾休闲农业发展思路与实践》的讲座。“农村中精致的民俗文化活动或产业文化活动，可导入休闲农业经营。”李谋监认为，要活用农业资源，包括农业生产、农民生活及农村生态等三大类别。这些农业资源可分别以展示、参与或观赏、摄影比赛、采摘品尝等方式导入休闲活动中。

台湾中州科技大学健康学院院长黄仕政主要以食品加工与安全的话题展开演讲。他从食品加工的意义、类别、操作、输送、保藏等各方面进行了详细介绍。厦门大学软件学院副院长林坤辉教授也在培训中介绍了电子商务营销在农业发展的应用，为学员们拓宽营销思路。

现场很多学员表示，通过此次培训，自身对农业发展有了新的认识，从产品生产到加工，再到销售，更有了一种系统的发展思路。

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